Brug juleferien på at drikke bobler

I morgen torsdag den 30. december er der mulighed for at smage den skønne franske mousserende vin Clairette de Die i Davids Engle. Vi holder butikken åben 11-14 og ønsker hinanden et godt Nytår.
En af legenderne om tilblivelsen af denne vin, som vist er verdens ældste kendte mousserende vin, fortæller, at en vinbonde på vej ned af bjergskråningen med sine vinkrukker, under sin passage tværs over floden taber disse og ser sig nødsaget til at efterlade krukkerne i det iskolde vand til vinteren er overstået. Da foråret vender tilbage, henter han sine krukker og åbner en af disse i forventning om, at vinen er gået tabt. I stedet strømmer der ham en forfinet, sød og perlende aroma i møde fra den vin i krukken, som i dag kendes under navnet ”Clairette de Die”.
Læs mere om de skønne dråber på:
www.werningwine.com